Bom, vamos lá que essa é uma das minhas favoritas:
Primeiro vc vai precisar da abóbora:
(abóbora japonesa, se o mercadinho que vc frequenta tiver a picadinha perfeito! Irá evitar bons cortes)
Segundo, pegue sua arma e mãos a obra:
(sem muito capricho pq td será "mixado")
Os ingredientes picadinhos serão:
1 pimentão pequenininho 3 tomates
3 batatas 1 cenoura pequenininha
Um pouco se salsão (separe as folhas do cabo) 1 cebola picada
Jogue tudo na panela de pressão e cubra com água
Coloque 2 caldos Maggi para um saborzinho a mais ;)
Feche essa panela e ligue o seu fogão!
Depois de quatro minutinhos tire a panela da fogueira
Agora pegue 1 alho poró (delícia), pique todinho e reserve
Peque o mixer (caso não tenha acho que um liquidificador resolve o problema!) e transforme tudo em uma papinha laranja
Coloque a panela no fogo novamente e acrescente o alho poró picado e claro, 2 cabelinhos de anjo esmagadinhos.
Depois de 3 minutinhos em fogo baixo... Voilá:
E como essa semana estou realmente no clima, fiz para o pessoal do trabalho do maridão esses aqui
Pronto, chega de cozinha e vamos comer!
bjs
Thamy
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